为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，深化监地协作，切实保障监狱食品安全，3月21日，福泉市市委常委、纪委书记韦超带领工作人员到贵州省福泉监狱开展食品安全检查，监狱党委委员、副监狱长兼公司总经理罗显平带领生活卫生科民警陪同。

相关负责人介绍了罪犯食堂的建设、管理、菜品制作、分类分餐具体情况。韦超书记深入厨房操作间，对正在加工制作的菜品进行检查，并对食堂建设和菜品加工提出了宝贵的意见。

食品安全无小事，必须严格执行《食品安全法》，以“零容忍”态度抓好细节管理，做到全链条可追溯、全过程可管控，确保监狱食品安全。

图文|周晓勇  严爱文