中秋假期将至为进一步夯实食品安全工作，严格防控食品安全风险，9月12日福泉市委常委、组织部长陈娅到我监开展食品安全检查，党委副书记、政委鲍晓飞，党委委员、副监狱长罗显平，福泉市龙昌镇政府、福泉市场监督管理局、市委办公室、监狱生活卫生科相关人员参与本次检查。

陈娅部长一行到监狱罪犯食堂详细了解中秋假期罪犯食堂伙食安排情况，以及罪犯就餐情况。到罪犯食堂实地查看了餐具清洗消毒、蔬菜清洗加工、熟食加工、食材储存、留样查验、餐饮从业人员健康证办理等食品安全防控重点环节工作落实情况，市场监督管理局详细讲解了近期食品加工的风险防控以及中秋假期食品加工环节的注意事项。

下一步，福泉监狱将认真贯彻落实食品安全党政同责要求，加强在食品安全领域的监地协作，深化食品安全的联合检查，全力以赴防范化解食品安全风险，确保监狱食品安全持续稳定。

文|周晓勇

图|严爱文