为进一步夯实食品安全工作，严格防控食品安全风险，近日，福泉市委常委、纪委书记韦超到福泉监狱开展食品安全检查，党委副书记、政委鲍晓飞，监狱生活卫生科相关人员参与本次检查。

韦超书记一行到监狱罪犯食堂详细了解罪犯食堂伙食安排情况，以及罪犯就餐情况。到罪犯食堂实地查看了餐具清洗消毒、蔬菜清洗加工、熟食加工、食材储存、留样查验、餐饮从业人员健康证办理等食品安全防控重点环节工作落实情况，并对近期食品加工的风险防控提出建议。

下一步，福泉监狱将认真贯彻落实食品安全党政同责要求，加强在食品安全领域的监地协作，深化食品安全的联合检查，全力以赴防范化解食品安全风险，确保监狱食品安全。

撰文|周晓勇

图片|严爱文