中秋佳节

月是中秋分外明，我把问候遥相寄，

皓月当空洒清辉，中秋良宵念挚心。

每逢佳节倍思亲，

对于服刑人员来说尤其如此。

监狱为了缓解服刑人员的思家之情，

开展了各式各样的文体活动，

相关的活动小编已经在昨天的微信向大家进行了介绍，

今天我们换个角度来看看监狱的中秋节，

那就是“吃”

监狱在服刑人员的“吃”上

可是下了大功夫的：

双节期间，监狱在科学制定服刑人员食谱的同时，特意增加了服刑人员伙食品种，特别是中秋节的餐食，狱内食堂制作了油爆大虾、西兰花炒肉、清炒白菜等丰盛菜品并配有汤和饮料，按照中秋节的传统习俗监狱还为每一位服刑人员发放了月饼和水果，丰盛的餐食使监狱充满了节日的氛围。五监区刚入监不久的服刑人员王某说道：“一直认为监狱过节也就加两个菜而已，可看到这么丰盛的晚餐，我还是有点小感动的，感觉监狱充满了人文关怀。”

六盘水监狱一直以来高度重视服刑人员饮食工作，特别是双节期间为了能让服刑人员过上一个欢乐祥和的节日，监狱生卫科提前联系食品供货商建立供货保障机制，确保节日期间食品的新鲜供应。同时在配餐上监狱通过荤素搭配、合理安排膳食，早餐有包子、馒头、油饼、肉末粉，午餐和晚餐有土豆炖排骨、西红柿炒蛋、清炒小瓜、茄子烧肉等菜品轮换供应。最后监狱还在节日期间加强食品安全管理保证每个食品烹饪环节、菜品留样、农药残留检测都管理到位，确保服刑人员吃的卫生。(贵州省六盘水监狱 孙权 郭开俊)