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夯实基础 创新机制 全面提升服刑人员生活卫生管理水平

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为积极落实全国监狱生活卫生工作会议的精神,充分做好监狱生活卫生工作,采取强有力措施,加强和改进监狱生活卫生工作, 全面提升生活卫生管理水平。

 

 

 

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一、设施建设,完善生活卫生水平

监区统一规范生卫标识,采用现代设施和机械化厨具,强化“五无五净”的司务职责(即无烟煤、无积尘、无痰迹、无蜘蛛网、无垃圾;墙壁干净、门窗干净、桌凳干净、地面干净、空气洁净)。

 

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干净整洁的休息室

二、溯源管理,促进食品安全

服刑人员食品从源头抓起,实现加工食品来源可追溯、取向可查证、责任可追究,加强食品安全监管力度。一是规范食品各环节的安全管理内容和溯源管理程序;二是建立完善食品供货单位信息库,做好食品溯源资质库备案;三是建立食品溯源台账;四是严格采购验收、库存管理、食品加工、食品食用、食品留样五个环节的管理。

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三、招标采购,保证食品质量

服刑人员餐厅生活物资招标采购,本着“比质比价、质量优先”的原则,确定供货物资单位。一是实现了供应渠道的规范运作;二是保证了采购物资的质量;三是确保了食品安全;四是降低了采购成本;五是保障了规范执法的行为。

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四、应急预案,提升处置能力

     不定期开展不同规模的突发群体性食品中毒事件和传染病疫情等公共卫生事件应急处置演练。一是不断完善服刑人员餐厅疫情防控的要求;二是加强了公共卫生防控的举措;三是有效提升了对突发事件的应急处置能力。

 

五、文化建设,营造良好生活环境

以“天下同春”为主题的墙体书画,挖掘了餐厅文化建设在引导、熏陶、激励服刑人员生活卫生的特有功效,并不断创新了餐厅文化建设的形式和载体。不仅是生活卫生环境与教育改造文化的有机结合,更是罪犯生活卫生“软实力”的集中呈现。

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六、建章立制,推进标准化管理

建章立制,强化规范,全力推进标准化管理。一是健全服刑人员餐厅卫生管理制度;二是完善生活卫生管理体系;三是提高卫生管理效能;四是确保细节规范有序;五是全面推进生活卫生管理。(喻斌)

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