为确保罪犯饮食安全，2022年5月5日，桐州监狱杜运林副监狱长组织一监区、医院监区召开“伙委会”。会上杜运林副监狱长认真听取了“伙委会”成员的情况汇报后，强调疫情期间，采购的食品都是通过静置、消杀，清洗时一定要按规定浸泡，确保食材的安全。

会后杜运林副监狱长进行食品安全检查。对食品加工房、油房、调味室、米房等物资库房进行检查，重点查看了防鼠、防虫、防潮设施，对存在的问题要求及时整改。

最后杜运林副监狱长强调，“少一份食品安全隐患，多一份监管安全保障。”要求食堂管理民警严格落实食品安全的相关规定，严格守好每一道食品安全关，杜绝食品安全隐患，确保监管安全持续稳定。

图/文：蒲磊