近日,王武监狱食堂通过实地考核评分、逐级上报批准、省级审批等严格的程序,被贵州省食品药品监督管理局评定为餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位,成为全省监狱系统少数几家获此殊荣的食堂之一。
餐饮服务食品安全监督量化分级A级是指监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价,根据评分结果,确定餐饮服务单位的信誉度等级。信誉度等级分为A、B、C三级,分数在9.0分以上(含9.0),评价结论为优秀的,评为A级。
此次评定为餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位,既是对我监食堂工作的充分肯定,同时也对今后的食堂工作提出了更高的希望和更严的要求。被评为餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位后,各级食品安全监管部门将加大对我监食堂的日常监管力度、检查力度。对监督检查中发现的问题,责令限期整改。但逾期不予整改或连续2次以上整改不合格,将不予推荐为量化分级A级单位。
为进一步做好生活卫生保障工作,王武监狱将以此为契机,不断加强对服刑人员食品安全等方面知识的宣传学习,不断提升民警的食品安全监管意识,全面提高监狱食堂管理水平,确保服刑人员舌尖上的安全,确保不出现群体性食品安全事故,努力推动监狱食品安全管理工作迈上新的台阶。