6月6日，省监狱管理局召开全省监狱系统食品安全工作会议。本次会议旨在贯彻落实中央关于食品安全工作的相关文件精神，总结和分析2018年以来全省监狱系统食品安全工作情况，全面推动落实监狱食品安全工作。会议由省监狱管理局副局长、局食安委主任王华主持，全省监狱系统分管食品安全相关工作的监狱领导共35人参会。

会议组织学习了《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》。会议认为，近年来，各单位紧紧围绕监狱安全稳定这条主线，严格落实各项管理制度，监狱食品安全形势不断好转。但是，我省食品安全形势仍然复杂严峻，微生物污染、重金属、超范围超量使用食品添加剂、农药兽药残留、质量指标不符合标准等食品安全风险仍然存在，监狱不可避免被置于这些风险之中，同时各单位食品安全专业人员严重不足，监狱食品安全工作将长期面临较大风险和挑战。各单位要时刻绷紧食品安全这根弦，要深刻认识到食品安全工作的重要性、艰巨性、复杂性和长期性，进一步增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。

会议强调，全省监狱系统一是要切实落实食品安全党政同责。明确各单位主要负责人是本单位食品安全工作第一责任人，坚持党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责。二是要切实落实风险隐患排查防控。健全食品安全工作督查机制，采取常规检查与专项督查相结合的方式，落实督查整改验收销号的安全隐患闭环制度，确保隐患排查整治“零容忍”。三是切实强化食品安全社会共治体系。组织做好涉及食品安全热点问题舆情的监测和协调处置，加强信息管控，营造良好舆论环境，在市场监管部门的指导下，加快罪犯食堂和干工食堂标准化建设，建立监地共治共管的工作格局，促进食品安全工作的健康发展，全力确保不发生食品安全事故。四是积极探索“大数据+食品安全”治理体系。要抓住“智慧监狱”建设契机，积极推进监狱食品安全与系统内部大数据监管平台融合，实现食品安全的信息化、数字化、精细化管理。五是加强食品安全队伍管理。要加大食品安全专业人才的招录和培养力度，实现监狱食品安全专业化管理。要常态化开展狱内食品安全相关知识培训。