为切实筑牢监狱食品安全防线，近日，羊艾监狱以“尚德守法 共享食安”为主题，通过分群体、多载体、广覆盖的宣传形式，让食品安全理念深入人心。

深入学习 强认知夯基础

围绕《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等，组织全体人员深入学习食品安全法律法规，让食品安全责任意识深植每个人心中，推动养成珍惜粮食、节约粮食、杜绝浪费的好习惯。

专项督导检查 全排查隐患

紧扣食品安全宣传周部署，扎实开展食品安全隐患排查行动。聚焦狱内食堂、罪犯餐厅、食品存储等关键区域，针对食品留样规范、生活饮用水终端水检测等重点环节，深入排查隐患，通过自查自纠闭环管理，进一步织密监狱食品安全“防护网”。

   多形式宣传 食安知识入人心 

多样举措推动食安知识普及，让食品安全知识通过多维度、多场景渗透。

强化视觉宣传渗透，制作主题横幅、宣传海报、展板，在狱内狱外同步布设。同时组织各监区更新主题黑板报，以鲜活内容让知识 “随处可见、随时可学”。

组织民警集中收看食品安全宣传视频与专题知识讲座，以专业学习深化安全认知。

通过狱内电视台组织罪犯统一学习食安知识并撰写心得，以 “学思结合” 巩固学习效果；开展专题交流，引导罪犯立足自身食品安全行为谈感悟、讲体会，切实将遵守食品安全规定内化为自觉行动。

开展食安培训 抓实关键环节

围绕食材验收保管、食品加工等核心工作，通过对食堂从业人员、食品安全管理人员进行规范操作、规范程序、规范标准培训，结合典型食品安全事故案例，以“正面引导 + 反面警示”的双重教育模式，增强食品安全的自觉性和主动性。

加强狱内消杀 消除“四害”隐患

联合第三方专业消杀公司，聚焦职工食堂、罪犯配餐中心、垃圾转运站等易滋生繁殖老鼠、蟑螂、苍蝇的重点区域，开展全方位、无死角消杀作业。精准清除病媒生物的滋生土壤，切实消除“四害”隐患，为食品卫生安全筑牢“防护墙”。

食安无小事，责任记心间。羊艾监狱将持续把食品安全工作抓在日常、严在经常，以常态化举措筑牢食品安全防线，为监狱安全稳定发展夯实食安基础。