为丰富执勤、备勤民警业余生活，培养大家的饮食兴趣，展示民警厨艺，使健康饮食、特色饮食深入人心，按照福泉监狱工作安排，工会组织开展以“丰富民警生活，厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。

4月1日下午，经过精心的前期准备，比赛正式开始，以120分钟为时限，共有10名民警参赛。大家井然有序地投入到比赛当中，各组选手大显身手，蒸、煮、炸、煎、炒，一道道色、香、味、美、形俱全的精美菜肴吸引了大家的眼球，让人大开眼界，好听的菜名，好看的样式，好闻的香气,让人垂涎欲滴。

菜品制作完成后放在公共试餐区，主持人对菜品进行简单介绍，特邀监狱党委班子作为评委，一一品尝后，根据味道、特色、营养价值等给出综合评分。

经过紧张的角逐，最终民警王劲松的淮扬菜“清宫肉丸”摘得桂冠，民警张涛的“清蒸鲈鱼”获得亚军，民警肖幸辉的“香酥五花肉”获得季军。

一道道花样别致的菜品，都凝聚着选手们的创新与心意，比赛现场气氛热烈，伴随着热烈的掌声，此次厨艺大赛圆满的结束，大家一起品尝美味佳肴，我们也在各位“厨神”的菜品里，找到那属于”家的味道”。

周晓勇