福泉监狱职业培训烹饪班自九月开班以来，经过老师400个课时的讲解，历时一个多月的指导，理论与实践操作全部教学完毕。11月5日迎来国家职业技能鉴定所六名考评员的检测考试。早上9：00时，参培的60名学员信心满满，早早被各监区干警带到考试场所参加考试。经过学员两个多小时的认真答题和精心操作，考试于11：40结束，应试结果等待考评员期后的改卷分数和实操技术终合评定后再作公示。