为切实加强监狱食品安全工作，近日，省未管所（贵定监狱）党委委员、政治处主任陈腾飞携应急小组民警开展监内食品卫生安全工作检查。

检查组分别来到生活卫生科食品操作间、留样室、储藏室等地，对食品原料采购、食品存储及加工、餐饮器具消毒、食品留样、生活物资储备情况进行了细致的检查。

在检查中，陈腾飞听取了后勤分管区关于食品安全工作开展情况的汇报，对相关工作给予肯定。他要求：一是思想上要高度重视，严格落实食品的溯源、留样等制度，切实做好食品安全日常监管工作，巩固提升食堂标准化建设成果；二是行动上要常态化开展食品安全隐患排查，既有食品的质量安全，也有操作的行为安全，要链化相关操作工具，强化对冷库的管理；三是要落实生活物资保管消杀静置制度，实之又实、细之又细落实省局相关工作提示，严把入口关，举全所之力确保“舌尖上的安全”。（文图：黄智龙）